羅伯特農場 - 鮮甜．清脆．美味的生菜饗宴

羅伯特專欄

2025-01-22

羅伯特、羅伯特～你為什麼從農啊？

很多人問我，什麼原因開始做農業？好奇務農的動機是什麼？我常笑著說，這是一個 LONG STORY!! 開啟瑜伽之旅：大學四年因熱愛高爾夫加入了校隊，常笑著說自己是淡江高爾夫球係，化學工程社，但也因整整四年的練球練到背受傷，開啟了瑜伽和氣功療癒之旅，感謝這一路上的老師陪伴。初心：所以畢業後，常常省思要透過“古老的智慧，來讓人類健康快樂”，但又礙於自己體悟或資質還不足，要成為人師還天差地遠，養活自己或家人還真是不可能之路。當時一路熱愛高爾夫，去做高爾夫鞋廠、球具工廠、甚至是柬埔寨待過一年後。這一路，都在省思自己到底要什麼？務農的起源：因為疫情的關係，2019年家父剛好購置了一塊地，就思考著如果能讓更多人吃到真正安心的食材，似乎能夠實現 “讓人類健康快樂”這個理想。魚菜共生：現代的魚菜共生模仿西元前833年的巴比倫時期的河流上的耕作，透過許多年歐美試驗的結果和數據，利用現代科技把開放式的生產，演化成封閉式可控的循環來讓魚和作物得以週年生產。巧妙運用了”古老的智慧“。比對：現在很多人常說ESG, 節能減碳, 永續循環相較於土耕，魚菜可以節省1/5的水量，菜更嫩、更脆；相比於水耕，可以更有作物的風味，更多益菌，保存更久！相比純燈光和冷氣的植物工廠，魚菜更具韌性而不是溫室裡的花朵，同時耗費較低的能源損耗。結語～因為魚菜，營養充足下呈現最原始的味道因為溫室，降低了很大量的病蟲害。因為用心，我們希望給大家最漂亮的菜，損耗基本上都在農場整理掉了，提供幾乎零損耗的作物給大家。羅伯特，不只希望能讓大家安心食用、享受舌尖上的味蕾，更希望提供富含營養和能量的食物！未來，羅伯特也是朝向Hybrid模式，土＋水耕法方向，運用AI高科技和全自動化方式，提供大家更安全更穩定的食材唷！羅伯特的用心，菜會說給你聽！

2025-01-14

2025 用『萌』打開今年的開端

『萌』是2025年羅伯特給自己的定義，也是自己邁入40的開端踏入一個全新的產業，就像一顆種子落在土壤中孕育在水分的滋養、太陽的照耀，才會慢慢兒萌芽。萌芽的過程中，需要大量的水來軟化外殼嫩芽得非常用力的把殼撐開、撐破逐漸成長往有陽光、溫暖的地方伸展在經歷種種難關後，露出土面才能看見太陽公公的微笑三年前的自己踏入農業，就像是把自己深藏在土壤裡不斷學習、不斷調整，克服缺工、病蟲害、銷售問題直到2024年6月，到國外看看世界級的園藝工藝，才感覺那冒出頭的芽，看到曙光。接下來的目標：把菜價從天價拉回來，並穩定的生產讓農夫不再貧農，而是讓年輕人都願意回來成為富農我會用什麼方式呢？請大家拭目以待，我會用生命影響生命，用時間展開這項計畫不可能的任務！羅伯特 2025.1.14

2023-06-07

永續循環 X 科技生態 X 純淨食物

羅伯特在2018年6月，找到了自己的使命感想用“最傳統古老的智慧帶給人類健康和快樂” 羅伯特利用古老智慧的種植技術來結合今日的科技將生態系統架構於溫室裡建置可監控的環境，讓魚兒和農作物健康快樂的成長創造能永續生產高品質的安心食材讓您享受原型食物在舌尖上的衝擊讓您的味蕾體驗食物原始的風味純淨天然環境農場緊鄰國家級鯉魚潭水庫為國家劃分柑橘特定園區無工業污染、好山好水不必擔心受到環境污染的疑慮生態營造以高規格的溫室建置除了種植以水循環的生態種植法環境以天然精油資材、引進天敵防制法維護蟲害和氣候變遷的變化為的就是能給各位可以品嚐到安心、純淨的食物